Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

O Vánocích je kolem nás spoustu lákadel a my si rozhodně nemusíme striktně odpírat každé nezdravé sousto, ale co letos udělat i nějaké zdravé cukroví? Zkuste 3 výborné recepty, po kterých se doma jen zapráší!

Perníčky z mandlové mouky s javorovým sirupem

Ingredience na 15-20 kusů:

  • 170 g mandlové mouky
  • 70 g sušených datlí
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • 5-6 lžic javorového sirupu
  • 2 vaječné bílky
  • 10 g perníkového koření
  • 40 g kokosového oleje
  • popřípadě čokoláda a kokosový olej na dozdobení

Postup:

  1. Mandlovou mouku, datle, prášek do pečiva a koření smíchejte a pořádně rozmixujte. Až vám vznikne pěkná hmota, přidejte další ingredience a mixujte znovu.
  2. Těsto je hotové a je třeba ho dát asi na dvě hodiny uležet do ledničky. Poté těsto vyndejte a vyválejte zhruba na výšku 0,5cm. Vykrájejte si své oblíbené motivy, které pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Předehřejte si troubu na 150 °C a dejte péct asi na 20-25 minut.
  3. Můžete dozdobit například roztopenou čokoládou smíchanou se lžící kokosového oleje.

Raw ořechové kuličky

Ingredience na 15-20 kusů:

  • 50 g jader vlašských ořechů
  • 50 g makadamových ořechů (můžete použít i mandle nebo lískové ořechy)
  • 30 g sušených datlí
  • 3 lžíce strouhaného kokosu
  • 2 lžíce nepraženého kakaa
  • sezamová semínka a kokos na obalení

Postup:

  1. Datle dejte na čtvrt hodiny odmočit.
  2. Rozmixujte ořechy a smíchejte je s ostatními ingrediencemi.
  3. Nakonec přimíchejte datle a ještě jednou rozmixujte.
  4. Vzniklou směs rovnou použijte k formování kuliček. Hotové kuličky na závěr obalte v sezamu nebo kokosu.

Zázvorové sušenky

Ingredience na 10-15 kusů:

  • 60 g másla
  • 3-4 lžíce medu nebo javorového sirupu
  • 125 g pohankové mouky
  • 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva

Postup:

  1. V hrnci rozpusťte máslo, přidejte med nebo sirup, nechte vše rozpustit a dobře promíchejte.
  2. Do mísy prosejte mouku, přimíchej zázvor a prášek do pečiva. Směs promíchejte, přidejte vychladlé máslo s javorovým sirupem a vypracujte v hladké těsto.
  3. Vyválejte kuličky a naskládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Kuličky smáčkněte lžící nebo vidličkou na silnější placičky.
  4. Plech vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte asi 15 minut. Hotové zázvorky ponechte vychladnout a skladujte v chladu a suchu.

A jaký je vás oblíbený recept na zdravé cukroví? smile

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.